河南话里有一句话：你会不会做烧饼？作为一个河南人，一定要好好回答这个问题。然而，对于像我这样的小白来说，学习打烧饼似乎有点遥远。但是，经过一番尝试，发现学打烧饼并没有我想象的那么难！
首先，先准备好饼粉和水。在一个大碗中，倒入适量的饼粉，加入一定量的水，揉至面团。接下来，将面团搓成条状，再将面条用手掌拍扁。按照这个方法反复几次，面皮就开始变得光滑柔软了。
接着，把面皮搭在另一个大碗中，再拍扁一次，然后将面皮卷成一条。这时，将面皮两端用手捏紧。再用力把面皮拉长，就可以打出一张很薄的烧饼了。打好烧饼后可以在表面撒上些许油盐，煎至两面金黄即可。
总的来说，学打烧饼并不是一件难事。只要掌握好了方法，始终保持耐心和细心，相信在不久的将来，就能轻松打出美味可口的烧饼了！
